Blueberry Cake Berstrusel

Blueberry siapa yang tak mengenal buah tersebut dengan kenikmatan yang begitu menggoda..
Apalagi dibuat cake ehm..
Pengen tahu cara membuatnya gimana ya udah klik dibawah ini..

Blueberry Cake Berstrusel

Bahan :	Bahan Strusel
-    250 gram mentega	-    150 gram tepung terigu
-    200 gram gula pasir	-    125 gram mentega
-    5 butir telur	-    50 gram gula halus
-    200 gram tepung terigu	-    100 selai blueberry
-    20 gram susu bubuk
-    15 gram tepung maizena

 

Cara Membuat :

1. Kocok mentega dengan gula sampai lembut. Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga lembut.

2.   Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena sambil diayak. Aduk perlahan lalu tuang kedalam Loyang persegi 22cm yang sudah dioles margarine dan dialasi kertas.

3.   Buat strusel, ayak tepung terigu, masukkan mentega, dan gula halus, aduk dengan garpu hingga berbutir-butir.

4. Taburkan sebagian bahan strusel diatas kue, semprotkan selai blueberry. Taburkan sisa strusel hingga rata. Oven kue dengan suhu 170*C selama 30 menit.

 Sumber : Majalah Panduan Citarasa & Seni Kuliner Sedap Sekejap