Chocolate Truffle

Coklat ehmm saya salah satu pencinta coklat tapi terkadang saya bosan hanya makan coklat itu saja.. Mungkin ini bisa menjadi reperensi untuk mecoba mengolah coklat yang lezat.. Untuk lebih lanjut klik bawah ini... Chocolate Truffle

                  

Bahan :	Bumbu Isi	Hiasan
-       25 gram mentega	-       150 gram fruit mix	-       100 gram white cooking chocolate, ditim
-       250 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong	-       3 sdm rhum	-       100 gram dark cooking chocolate, ditim
-       80 ml krim kental

                   

Cara Membuat :

1.   Panaskan mentega, masukkan coklat, aduk hingga larut

2.   Tambahkan krim kental aduk rata. Masukkaan dalam lemari es selama 2 jam.

3.   Ambil satu sdt adonana, tambahkan isi lalu bulatkan lagi.

4.   Celupkan ke dalam cokelat yang ditim lalu hias dengan cokelat yang berbeda warna