Bahan ;
- 5 butir kuning telur
- 80 gr gula pasir
- 3 sdm gelatin larutkan dengan 50 ml air panas
- 250 gr coklat masak, lelehkan
- 250 ml krim kental
Cara membuat :
- Siapkan dua wadah, satu wadah diisi air kemudian letakan di atas api
kecil. Satu wadah lagi gunakan untuk mengocok telur dan gula ( seperti
tim ).
- Kocok hingga lembut, kemudian angkat.
- Masukan coklat leleh dan gelatin, aduk rata
- Tuang adonan ke dalam gelas saji, kemudian simpan dalam lemari es selama kurang lebih 2 jam sebelum disajikan.
- http://indobeta.com/aneka-dessert-mousse-coklat/4176/
Bahan ;
- 5 butir kuning telur
- 80 gr gula pasir
- 3 sdm gelatin larutkan dengan 50 ml air panas
- 250 gr coklat masak, lelehkan
- 250 ml krim kental
Cara membuat :
- Siapkan dua wadah, satu wadah diisi air kemudian letakan di atas api
kecil. Satu wadah lagi gunakan untuk mengocok telur dan gula ( seperti
tim ).
- Kocok hingga lembut, kemudian angkat.
- Masukan coklat leleh dan gelatin, aduk rata
- Tuang adonan ke dalam gelas saji, kemudian simpan dalam lemari es selama kurang lebih 2 jam sebelum disajikan.
- http://indobeta.com/aneka-dessert-mousse-coklat/4176/
0 komentar on "Mousse Coklat"
Posting Komentar