Puding Gelas Nanas

 

Bahan I:
800 ml susu cair
35 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli instan bubuk
75 ml sirup stroberi
2 tetes pewarna merah muda
1/4 sendok teh garam

Bahan II:
500 ml air
1 sendok teh agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instan bubuk
50 ml sirup nanas squash
1/4 sendok teh garam
30 gram gula pasir
3 iris nanas kaleng, potong-potong

Cara membuat:

1. Bahan I: rebus bahan I, susu, gula pasir, agar-agar, jeli instan, pewarna merah muda, dan garam. Sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan sirup stroberi. Aduk rata. Angkat.
2. Tuang ke dalam gelas plastik sambil dimiringkan. Biarkan setengah beku. Tuang sisa rebusan dengan cara dimiringkan berlawanan. Biarkan beku.
3. Berdirikan. Sisihkan.
4. Bahan II: rebus bahan II, air, agar-agar, jeli instan, garam, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan sirup nanas. Aduk rata. Angkat.
5. Tuang ke atas bahan I sambil ditabur potongan nanas. Biarkan beku.

sumber : https://bundarayyas.wordpress.com/category/waktu-penyajian/appetizer/page/5/