Puding Peach Berlapis Cake

Puding Peach Berlapis Cake

Bahan Cake :	Bahan pudding peach :
-       5 butir telur	-       800 gram peach kaleng
-       150 gram gula pasir	-       400 ml air
-       125 gram tepung terigu	-       175 gram gula pasir
-       10 gram tepung maizena	-       2 bungkus agar-agar
-       15 gram cokelat bubuk	-       6 butir telur
-       100 gram margarin dilelehkan	-       2 tetes pewarna makanan(kuning)

                                    

Cara Mmembuat :

1.   Buat cake, kocok telur dan gula pasir sampai kaku. Tambahkan tepung maizena, terigu, dan cokelat bubuk sambil diaduk perlahan.

2.   Tuang margarine leleh sambil diaduk perlahan. Tuang ke dalam Loyang bulat 18cm yang teah diolesi margarine dan dialasi kertas. Oven dengan suhu 160*C selama 35 menit.

3.   Angakat lalu belah menjadi dua bagian, sisihkan.

4.   Buat pudding, blender peach dan air, rebus dengan agar sambil diad\uk sampai mendidih. Tambahkan pewarna kuning. Aduk rata.

5.   Kocok putih telur sampai kaku masukkan adonan pudding, aduk perlahan.

6.   Tuang sepertiga adonan pudding kedalam lo\yang bulat 20 cm setelah agak beku letakkan sepotong kue tutup dengan sepertiga adonan pudding, susun lagi kue dan terakhir tutup dengan pudding. Bekukan.