Cake Kurma

Cake Kurma

Bahan :
-    250 gram	Margarine
-    175 gram	Gula pasir
-    5 butir	Telur
-    1 sdm	Air jeruk lemon
-    75 gram	Yougurt
-    175 gram	Tepung terigu
-    20 gram	Tepung maizena
-    100 gram	Kurma, dipipihkan
-    2 buah	Pir, dipotong haluskan

                                                    

Cara membuat :

1.Kocok margarine dan gula sampai lembut

2.Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok. Tambahkan  air jeruk lemon dan yougurt sambil terus dikocok.

3.Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak, aduk perlahan

4.Tuang setengah adonan kedalam 2 loyang loaf lalu tata kurma. Tutup lagi dengan sisa adonan. Tata iriskan buah pir diatasnya. Oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 35 menit.