Selain itu para pencinta kue juga menyukai berbagai olahan dari kismis ini..
Untuk itu mungkin ini bisa menjadi reperensi buat Anda..
Penasaran apa saja bahan untuk menbuat Puding kismis ini klik dibawah ini.
Puding Kismis
|
Bahan
:
|
Bahan
saus :
|
-
125 gram mentega
|
-
250 ml jus jeruk Sunkist
|
-
100 gram gula pasir
|
-
1 sdt air jeruk lemon
|
-
2 butir telur
|
-
1 sdt kulit jeruk parut
|
-
1 sdm air jeruk lemon
|
-
100 ml air
|
-
200 gram tepung terigu
|
-
100 gram gula pasir
|
-
½ sdt baking powder
|
-
1 sdm maizena
|
-
100 gram kismis, dipotong-potong
|
-
1 sdm mentega
|
-
50 ml jus jeruk sunkist
|
-
1 kuning telur
|
Cara
Membuat :
|
1.
Kocok mentega dan gula pasir sampai lembut
|
2.
Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok
sampai adonan lembut. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
|
3.
Ayak tepung terigu dan baking powder ke adonan
mentega. Aduk rata. Tambahkan kismis dan jus jeruk, aduk rata. Masukkan
adonan kedalam pinggan tahan panas yang sudah dioles margarin.
|
4.
Kukus dalam Loyang berisi air hanggat selama 45
menit. Angkat. Setelah dingin, sajikan dengan saus.
|
5.
Buat saus, jus jeruk, air jeruk lemon, kulit
jeruk, air, gula, dan tepung maizena lalu masak sampai mendidih. Tabahkan
kuning telur dan mentega aduk lalu didihkan lagi sebentar.
Sumber : Majalah Panduan Citarasa & Seni Kuliner Sedap Sekejap
|
0 komentar on "puding kismis"
Posting Komentar