Cake Coklat Putih Telur Berhias

Coklat siapa yang tidak menyukai coklat..
Saya salah satu pengemar coklat tapi terkadang saya mersa bosan dengan memakan coklat batangan saja..
Untuk itu para pecinta kuliner dan pengemar coklat mungkin resep ini bisa menjadi rekomendasi dessert Anda siang ini..
Untuk lebih tau selengkapnya klik bawah ini..

Cake Coklat Putih Telur Berhias

Bahan :
-         200 gram	Dark cooking chocolate, dipotong-potong
-         500 gram	Madu
-         50 ml	Air
-         100 gram	Margarine, dilelehkan
-         150 gram	Tepung terigu
-         ½ sdt	Baking powder
-         50 gram	Aalmon bubuk
-         6 butir	Telur
-         175 gram	Gula pasir

 

Bahan hiasan :
-            200 gram	Dark cooking chocolate, direndam dalam air panas
-            100 gram	Marsmallow

                                            

Cara Membuat :

1.      Rendam dark cooking chocolate sehingga meleleh. Masukkan madu, air, dam margarine. Aduk rata sisihkan

2.      Ayak tepung terigu, coklate bubuk, dan baking powder. Sisihkan

3.      Kocok putih telur hingga berbusa, sambil dituang gula sedikit-sedikit sambil dikocok kaku.

4.      Tambahkan tepung sedikit-sedikit bergantian dengan campuran cokelat sambil diaduk rata.

5.      Tuang kedalam Loyang brownies yang sudah dialasi kertas dan diolesi margarine. Oven sampai matang.

6.      Setelah kue dingin, siram dengan cooking chocolate cair yang sudah ditambahkan marsmallow.

 Sumber : Buku Aneka Rasa Kue Lezat