Talam Ubi Lapis Coklat

Bosan dengan ubi yang di rebus atau kalau engak di kukus
pengen yang beda kalau gitu kita buat aja Talam Ubi Lapis Coklat
unruk lebih lanjut klik bawah ini ya...

Talam Ubi Lapis Coklat

Bahan 1 :	Bahan II :
-       250 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan	-       3 sendok makan tepung beras
-       50 gram tepung terigu	-       40 ml air mendidih
-       30 gram gula pasir	-       30 gram tepung sagu
-       75 ml santan dari ½ butir kelapa	-       375 ml santan dari 1 butir kelapa
-       75 gram kelapa muda, dikeruk panjang	-       ¼ sendok the garam
	-       40 gram gula pasir
	-       1 ½ sendok makan coklat bubuk

 

Cara Membuat :

1.   Aduk rata bahan 1

2.   Tuang sebagian bahan 1 di cucing plastic. Kukus 1 menit.

3.   Bahan II : rebus santan, garam, dan gula pasir sampai gula larut. Angkat dan dinginkan. Saring. Seduh tepung beras dengan air mendidih. Masukkan tepung sagu, coklat bubuk dan campurkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

4.   Tuang sedikit ke atas bahan 1. Tata kelapa muda. Kukus 10 menit.

5.   Tuang bahan 1 kukus 10 menit. Tuang sisa bahan II. Kukus 15 menit sampai matang.

 Sumber : Aneka Rasa Kue Lezat