Lapis Legit Special

Kue lapis legit merupakan kue yang biasanya disajikan pada saat hari raya seperti hari raya Idul Fitri, tetapi seiring berjalannya waktu kue ini dapat disajikan kapan saja.
Untuk lebih jelasnya klik dibawah ini

Lapis Legit Special

Bahan :
-       2 sdm	Bumbu lapis legit
-       625 gram	Mentega
-       ½  kaleng	Susu kental manis putih
-       30 butir	Kuning telur
-       6 butir	Putih telur
-       425 gram	Gula pasir
-       175 gram	Tepung terigu

 

Cara membuat :

1.   Kocok mentega hingag lembut, masukakn susu kental manis dan bumbu lapis legit sambil terus dkocok hingga rata. Sisihkan.

2.   Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang da putih.

3.   Maasukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.

4.   Tambahkan adonan kecampuran mentega sedikit demi sedikit sambil diauk perlahan.

5.   Tuang sedikit adonan kedalam Loyang yang telah dialasi kertas dan diolesi margarine. Oven dengan api bawah selama 10 menit. Ulangi 1 lapisan kembali.

6.   Lapisan seterusnya gunakan api atas sambil sesekali ditekan tekan adar kue padat dan tidak berlubang-lubang.

7.   Stelah adonan habis, oven dengan api bawah selama 25 menit dan suhu160 derajat celcius.  http://www.kacangpolong.com/kuliner/resep-lapis-legit-spesial-lembut-dan-enak/