Kue Mangkok Pisang

Banyak sisa pisang ambon dirumah tapi udah bosan dimakan gitu aja..
Mendingan di buat kue aja yuk pasti lebih enak...
Mau tau bahannya apa saja...
Klik read more..

Kue Mangkok Pisang

Bahan :
-          5 buah	Pisang sunpride/Cavendish yang sudah lembek, haluskankan.
-          200 gram	Tepung terigu
-          225 gram	Gula pasir
-          200 ml	Santan
-          50 gram	Kelapa parut kering
-          4 butir	Telur
-          1 bumgkus	Vanili
-          Garam secukupnya

Cara Membuat :

1.      Kocokg ula dan telur sampai kental dan mengembang.

2.   Masukkan satu persatu, tepung terigu, garam, vanili, pisang yang sudah dihaluskan dan kelapa parut, aduk rata.

3.     Terakhir masukkan santan kedalam adonan, aduk rata.

4.    Masukkan adonan kedalam cetakkan mangkok sampai penuh.

5.   Kukus didandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sekitar 15 menit sampai matang. Sumber: Buku Aneka Rasa Kue Lezat