Kue Bawang Onion Stick
|
Bahan :
| |
Ø 800 gram
|
Tepung terigu protein sedang
|
Ø 200 gram
|
Tepung sagu tani
|
Ø 100 gram
|
Margarine, lelehakan
|
Ø 250 gram
|
Bawang merah kupas, haluskan
|
Ø 5 siuang
|
Bawang putih, haluskan
|
Ø 3 sdt
|
garam
|
Ø 1 sachet
|
Penyedap rasa ayam
|
Ø 2 butir
|
Telur ayam
|
Ø Seledri
|
Iris halus
|
Ø air
|
Secukupnya
|
Cara Membuat :
|
1. Campur jadi satu semua bahan kering, aduk rata, lalu masukkan telur bawang halus seledri halus, aduk rata. Masukkan margarine dan aduk rata kembali baru masukkan air secukupnya, sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.
|
2. Ambil sejemput adonan lalu tipiskan di mesin penggiling pasta/mie sampai ketebalan yang di inginkan, lalu masukkan dibagian ppembuat mie sampai membentuk batang/stik.
|
3. Goreng stik bawang ini dalam minyak panas sampai matang dan berwarna coklat muda cantik. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingain bari disantap atau disimpan dalam toples.
Sumber : Buku Aneka Rasa Kue Lezat
|
0 komentar on "Kue Bawang Onion Stick"
Posting Komentar