Cake Kukus Labu Kuning Lapis Coklat

Punya sisa labu kuning dirumah..

Terus bosan dengan hidangan labu yang itu saja..

Coba deh kamu buat cake labu pasti enak 

Berikut ini resep olahan labu kuning..

klik Read more...

Cake Kukus Labu Kuning Lapis Coklat

Bahan :
-          5 butir	Kuning Telur
-          3 butir	Putih telur
-          75 gram	Gula pasir
-          ¼ sdt	Garam
-          ½ sdt	Emulsifier
-     85 gram	Tepung terigu protein sedang
-   15 gram	Susu bubuk
-     75 gram	Labu kuning kukus, haluskan selagi panas
-          75 ml	Santan
-          ¼ sdt	Pasta coklat
-          30 gram	Meisis untuk taburan

Cara membuat :

1.      Blender halus santan dan labu kuning. Sisihkan.

2. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.

3.   Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

4.     Masukkan campuran labu kuning sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

5.      Ambil 1/3 adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.

6.  Tuang adonan cokelat di cetakan bolu sakura setinggi 1/3 cetakan. Kukus 4 menit dengan api sedang.

7.    Tabur meises. Tuang dengan adonan kuning. Kukus 10 menit sampai matang.