|
Tiramizu
Cookies
|
|
Bahan:
-
125
gram Krim keju
-
150 gram Mentega
-
125 gram Gula halus
-
1 butir Kuning telur
-
325 gram Tepung terigu
-
1 sdt baking powder
|
Bahan
isian :
-
50 gram Mascarpone
-
1 sdm Rum
-
½ sdt Kopi instan
-
1 sdm Madu
-
150 gr Dark chocolate, lelehkan
|
Bahan
Topping :
-
100 gr Cokelat putih , lelehkan
-
50 gram Dark chocolate, serut kasar
|
|
Cara membuat :
1. Cookies: Kocok krim keju,
mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok kembali hingga rata, tambahkan
tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
2. Masukkan adonan ke dalam
plastik segitiga, semprotkan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin,
panggang dalam oven selama 20 menit atau hingga kuning keemasan. Angkat dan
dinginkan.
3. Isian: Kocok mascarpone hingga lembut,
masukkan bahan lainnya, aduk rata.
4. Ambil satu buah cookies, olesi bagian
belakang cookies dengan bahan isian. Tumpukkan satu cookies lagi di atasnya,
beri cokelat putih leleh di atasnya, taburi cokelat serut, biarkan mengeras.
|
0 komentar on "Tiramizu Cookies "
Posting Komentar